Gebraden jonge haantjes

Stefaan Van Beveren

Stefaan Van Beveren (002)

Chef: Stefaan Van Beveren

Ingrediënten

Ingrediënten voor 10 personen

  • 10 panklare jonge haantjes
  • 35 gr boter
  • zout
  • peper
DSC01014

Bereiding

Selecteer de automatische modus om kippen te braden. Kies dan de gewenste kleuringsgraad en kerntemperatuur.

Doe boter op een bakplaat en plaats die in de oven.

Nu de oven automatisch start en voorverwarmt, kan u de haantjes ondertussen kruiden met peper en zout.

Zodra de oven op temperatuur is, kan u de bakplaat verwijderen en de haantjes insmeren met de gesmolten boter.

Zet de bakplaat met haantjes in de over en prik de kerntemperatuursensor achter de vleugel van een haantje.

Vanaf nu regelt de oven alles zelf qua parameters om tot het door u geslecteerde resultaat te komen. Zodra de haantjes klaar zijn, wordt u verwittigd.

Bekijk zeker ook:

Gebraden jonge haantjes 2018-07-23T11:36:17+00:00 Electrolux Professional