Bladerdeegtaartje van appel en peer

Stefaan Van Beveren

Stefaan Van Beveren (002)

Chef: Stefaan Van Beveren

Ingrediënten

Ingrediënten voor 10 personen

  • 10 bladerdeegplakjes van 9cm op 9cm
  • 10 stukjes uitgerolde marsepein van 4cm op 4cm
  • 5 appels, geschild en gehalveerd en in fijne plakjes gesneden
  • 20cl perenmoes
  • bloemsuiker
DSC01075

Bereiding

Leg de bladerdeeg plakjes op een bakplaat en leg op ieder plakje een plakje marsepein.

Doe nu op elk stukje marsepein een beetje perenmoes, leg er vervolgens de fijn gesneden appel op en bestrooi met bloemsuiker.

Bak de taartjes in een voorverwarmde oven van 190°C op heteluchtstand gedurende minstens 12 minuten.

Bekijk zeker ook:

Bladerdeegtaartje van appel en peer 2018-07-23T09:04:28+00:00 Electrolux Professional