Renforcer votre chaîne de valeur
ensemble

L’équipe spéciale d’Electrolux
chargée des chaînes de restaurants
connaît votre besoin de continuité.

Que vous soyez un restaurant, un hôtel, un prestataire de soins ou un groupe de loisirs, Electrolux met tout en œuvre pour que chaque cuisine ou laverie de votre marque puisse fournir le même niveau d’innovation, de durabilité et de simplicité.

Grâce à notre expérience mondiale, à notre dévouement et à votre ambition, nous pouvons assurer la réussite de votre chaîne.

chains business

Quelle différence apportons-nous ?

mychef malpensa airport

Mychef Aéroport de Malpensa

Electrolux, désigné comme LE partenaire par Areas Italia, a conçu et fourni l’ensemble de la cuisine, à commencer par le bloc de cuisson thermaline : 10 m² de technologie, de puissance et de design au service du Chef.

La marque MyChef fait d’Areas Italia le leader du marché des restaurants d’aéroports et d’autoroutes en Italie.

Ces dernières années, l’entreprise a décidé de tirer 20 % de son chiffre d’affaires de « dîners gourmets », des activités organisées par le service MyChefEmotion dans des lieux prestigieux.

Pret-a-Manger Trailblazer Supplier Innovation Award

En reconnaissance de sa contribution au succès fulgurant de l’offre de toasts de Pret-a-Manger, le HSG High Speed Panini Grill a été couronné par le Pret-a-Manger Trailblazer Supplier Innovation Award en décembre 2010.

Le HSG High Speed Panini Grill est jusqu’à six fois plus rapide qu’un grill à sandwichs standard, sans compromis sur la qualité.

hsg panini grill
Eataly - Expo 2015

Eataly
« On ne change pas une équipe qui gagne ! »

C’est le slogan qui résume le mieux le partenariat entre Electrolux Professional et Eataly : deux sociétés qui fondent toutes leurs activités sur le principe de l’excellence.

La collaboration a débuté en 2007, lorsqu’Eataly a compris qu’Electrolux Professional était non seulement un fournisseur unique, mais aussi et surtout un partenaire technique qui pouvait répondre à tous ses besoins.

Autogrill’s flagship store
“Il Mercato del Duomo”

Le flaship store d’Autogrill, « Il Mercato del Duomo », a Milan, a choisi Electrolux Professional comme partenaire technique.

« Il Mercato del Duomo » s’étend sur 3 000 m² répartis sur quatre étages où les producteurs locaux embarquent les foodies dans un périple culinaire « made in Italy ».

Le partenariat entre Electrolux Professional et Autogrill est incontestablement une rencontre entre deux géants, chacun leader international de son secteur.

Il Mercato del Duomo, Autogrill, Milano

Ensemble, mettons sur pied une équipe gagnante !

En écoutant vos besoins, nous sommes en mesure de créer une valeur ajoutée et de révolutionner votre activité en réduisant le gaspillage et les inefficacités à chaque étape de la préparation du travail.

Voici l’Electrolux Lean Methodology, un processus stratégique spécifiquement conçu pour gagner.

… et plus : nous vous suivons au bout du monde.

Équipe R&D mondiale : de la connaissance du client à l’excellence des prestations

Dans le monde entier, les équipes R&D exploitent les synergies entre les différents services de design pour réduire le temps de mise sur le marché tout en réalisant des études de marché et en étudiant de nouvelles opportunités.

Le réseau de service à la clientèle le plus vaste au monde

Electrolux dispose du réseau de service à la clientèle le plus vaste au monde, capable de répondre à tous vos désirs à travers une présence locale avant, pendant et après l’achat.

Une solution révolutionnaire sur mesure

Grâce à un partenariat avec Electrolux, une chaîne de restauration rapide d’envergure mondiale a été en mesure d’améliorer considérablement son flux de travail en cuisine en mettant en place un concept de préparation des aliments jamais vu auparavant.

En se rendant dans une série de restaurants de la chaîne, Electrolux a pu réaliser une analyse en profondeur des défis et des obstacles potentiels d’une accélération du service.

Le résultat : un prototype combinant différentes étapes de la préparation au sein d’un seul appareil, ce qui permet de renforcer l’efficacité, de réduire le gaspillage et d’accroître les bénéfices.

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Plus de solutions innovantes pour votre chaîne

carlsberg draught master

Carlsberg DraughtMaster

  • Innovant et durable, le système DraughtMaster™, conçu par Carlsberg, permet de conserver tout le goût de la bière plus longtemps en évitant le gaspillage et en limitant l’espace de stockage.
  • Le système utilise la pression extérieure pour éviter d’ajouter du CO2, qui modifie le goût.
thawing cabinets

Armoire de décongélation

  • Cette armoire sur mesure a été conçue pour accélérer la décongélation du poulet.
  • La réponse parfaite à la nécessité d’accélérer le service.
SpeeDelight

SpeeDelight Snack Grill

    • Servez rapidement et efficacement des snacks savoureux et bons pour la santé.
    • Qualité à chaque niveau grâce aux trois technologies de préparation.
    • Économisez jusqu’à 60 % d’énergie.

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Chaînes de restaurant 2017-06-07T14:35:02+00:00 Electrolux Professional